Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Beyaz başaklı, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, dik ve küt yapıdadır.
- Bitki boyu orta olup 85-95 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
Tarımsal Özellikleri
- Yüksek verimin yanında yüksek kalite değerlerini de barındıran nadir bir çeşittir.
- Farklı toprak yapılarına, yetiştirme alanlarına ve iklimlere karşı adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Kışlık/Alternatif karakterli bir çeşit olup İç anadolu ve trakya bölgeleri için soğuk dayanımı oldukça yüksektir.
- Orta erkenci bir buğday çeşididir.
- Kardeşlenme kapasitesi yüksektir.
- Kuvvetli sap yapısı ile yatmaya karşı dayanıklılığı ve saman verimi yüksektir, ayrıca kılçıklı başak yapısı sayesinde domuz ve kuş zararı görülmez.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane bitki(22-23 kg/da tohum) olarak tavsiye edilmektedir.
- Orta Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu ,Batı ve Doğu Geçit Bölgeleri, Marmara bölgesinin tamamı ve Trakya bölgesinde yetiştiriciliği yapılabilir. Ayrıca sulama imkanı bulunan arazilerde Ege ve Güney Doğu bölgelerinde de yetiştiriciliği yapılır.
Patolojik Özellikleri
- Kahverengi pas, Sarı pas, mildiyö ve kökboğazı hastalıklarına karşı toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi çok iyi olup yüksek protein ve yüksek enerji değerini birlikte barındırır.
- Hektolitre ağırlığı 78- 82 kg/hl, protein oranı % 14-16,5, gluten oranı % 29-36, Enerji (cm3): Extensograph grafiğinin 135. dakikasına göre 140-180’dir.Alveograf enerjisi olarak 300-400 enerji değerlerine sahiptir.