Ekmeklik buğday tohumları
Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Beyaz başaklı, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş ve küt yapıdadır.
- Bitki boyu uzun olup 100-120 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
Tarımsal Özellikleri
- Alfa Tohum AR&GE ekibi tarafından ıslah edilmiştir
- Kuraklık stresine yüksek derecede tolerant bir çeşittir.
- Farklı toprak yapılarına, yetiştirme alanlarına ve iklimlere karşı adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Kışlık karakterli bir çeşit olup tüm Türkiye için soğuk dayanımı oldukça yüksektir.
- Orta erkenci bir buğday çeşididir.
- Kardeşlenme kapasitesi yüksektir.
- Yüksek rakımlı ve soğuk stresi ile kuraklık stresini birlikte yaşayan bölgelerdeki adaptasyonu oldukça yüksektir.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane bitki(23-25 kg/da tohum) olarak tavsiye edilmektedir.
- Türkiye genelinde kuraklık stresi yaşanan bölgelerin tamamında yetiştiriciliği yapılabilir.
Patolojik Özellikleri
- Kahverengi pas, Sarı pas, kara pas, kök boğazı ve mildiyö hastalıklarına karşı toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi çok iyi olup yüksek protein ve yüksek enerji değerini birlikte barındırır.
- Bin dane ağırlığı 40 – 44, Hektolitre ağırlığı 80 – 82 kg/hl, protein oranı %14 -17.3, gluten oranı % 32-38, Alveograf enerji değeri 300-390 arasında değişmektedir.