Ekmeklik buğday tohumları
Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Kırmızı başaklı, kılçıksız bir çeşittir.
- Başakları geniş, dik ve uzun yapıdadır.
- Bitki boyu uzun olup 100 – 120 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
Tarımsal Özellikleri
- Farklı yetiştirme alanlarına ve iklimlere adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir..
- Kışlık/Alternatif karakterli bir çeşit olup Türkiye’deki tüm bölgeler için soğuk dayanımı oldukça yüksektir.
- Orta erkenci bir buğday çeşididir.
- Kardeşlenme kapasitesi yüksektir.
- Kuvvetli sap yapısı ile yatmaya karşı dayanıklılığı ve kılçıksız başak gibi özellikleri ile yeşil ve kuru ot yetiştiriciliği için de tercih edilebilir.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane bitki(23-24 kg/da tohum) olarak tavsiye edilmektedir.
- Orta Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu ,Batı ve Doğu Geçit Bölgeleri, Marmara bölgesinin tamamı ve Trakya bölgesinde yetiştiriciliği yapılabilir. Ayrıca sulama imkanı bulunan arazilerde Ege ve Güney Doğu bölgelerinde de yetiştiriciliği yapılır.
Patolojik Özellikleri
- Kahverengi pas, Sarı pas, mildiyö ve septoria hastalıklarına karşı toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi iyi olup protein ve enerji içeriği dengelidir.
- Bin tane ağırlığı 39.3-40.1 g, hektolitre ağırlığı 78 – 80 kg/hl, protein oranı %12-15, zeleny sedimentasyon 35-45 ml, alveograf enerji değeri 176-270 arasında değişmektedir.