Ekmeklik buğday tohumları
Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Başak rengi beyaz, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, küt ve uzun bir yapıya sahiptir.
- Bitki boyu orta olup 90-100 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
- Başaklanma zamanı bakımından orta erkenci bir çeşittir.
Tarımsal Özellikleri
- Alfa Tohum AR&GE ekibi tarafından ıslah edilmiş ve Türkiye’nin farklı noktalarında yapılan birçok denemede verim rekorları kırmıştır.
- Verim kapasitesi yüksek olup dekara 1000 kg’a kadar verim alınabilir.
- Alternatif karakterli bir çeşittir.
- Farklı yetiştirme alanlarında ve iklimlerinde adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Taban, yarı taban ve ilkbahar yağışı alan kıraç alanların tümünde yetiştiriciliği yapılabilir. Toprak seçiciliği yoktur.
- Kardeşlenme kapasitesi yüksektir.
- Sap yapısı kuvvetli ve bitki yeşil kalma süresi uzundur.
- Pas ve fungal hastalıklara karşı yüksek derecede toleranttır.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane bitki(22-23 kg/da tohum) olarak tavsiye edilmektedir.
- Orta Anadolu, Karadeniz, Batı ve Doğu Geçit Bölgeleri, Marmara bölgesinin tamamı ve Trakya bölgesinde yetiştiriciliği yapılabilir. Ayrıca sulama imkanı bulunan arazilerde Ege ve Güney Doğu bölgelerinde destek sulama yapılır ise çok yüksek verimler elde edilebilir.
Patolojik Özellikleri
- Külleme, septoria, sarı pas ve kahverengi pas hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, yarı sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi iyi olup protein ve enerji içeriği dengelidir.
- Hektolitre ağırlığı 78- 82 kg/hl, protein oranı % 12-15, gluten oranı % 27-35, zeleny sedimentasyon 45-62 ml aralıklarındadır.