Ekmeklik buğday tohumları
Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Başak rengi beyaz, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, küt ve uzun bir yapıya sahiptir.
- Bitki boyu orta olup 90-100 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
- Başaklanma zamanı bakımından orta erkenci bir çeşittir.
Tarımsal Özellikleri
- Alfa Tohum AR&GE ekibi tarafından ıslah edilmiş ve 2024 yılında tescil edilmiştir.
- Yerim potansiyeli çok yüksek bir çeşittir.
- 2022-2023 üretim sezonunda tescil denemelerinde Trakya şartlarda 950 kg/dekar verim alınmış ve bu iki yılın ortalamasında en yüksek verimi alarak tescil birincisi olmuş ekmeklik buğday çeşididir.
- Alternatif karakterli bir çeşittir.
- Adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Taban, yarı taban ve ilkbahar yağışı alan kıraç alanların tümünde yetiştiriciliği yapılabilir. Toprak seçiciliği yoktur.
- Kardeşlenme kapasitesi yüksektir.
- Sap yapısı kuvvetli ve bitki yeşil kalma süresi uzundur.
- Pas ve fungal hastalıklara karşı yüksek derecede toleranttır.
- Tane üretimi için kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane (24-25 kg/da) olarak tavsiye edilmektedir.
Patolojik Özellikleri
- Septoria, kahverengi pas ve sarı pas hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.
- Mildiyö ve kara pas hastalıklarına karşı orta derece toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, yarı sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi iyi bir buğdaydır.
- Hektolitre ağırlığı 76- 80 kg/hl, protein oranı % 14-16, gluten oranı % 30-37, zeleny sedimentasyon 58-72 ml, alveograf enerji değeri 236-337 arasında değişmektedir.